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Les entrées
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Croque Mag : Croque monsieur revisité par notre chef de cuisine
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9,00 € |
| Le foie gras de canard maison, mi-cuit, déclinaison de la figue |
12,90 € |
| Millefeuille de saumon, mousseline à l’aneth |
10,90 € |
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| Les plats |
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| Croustillant de tapenade au chèvre, salade croquante |
10,00 € |
| Les raviolis de Chèvre au Basilic |
11,90 € |
| Ravioles d'écrevisses, pointes d'asperges vertes |
12,90 € |
| Papillote de poisson (arrivage du jour) |
12,50 € |
| Loup au fenouil flambé au pastis (selon arrivage) |
16,90 € |
| Noix de Saint Jacques poêlées à feu vif, pincée d'ail et persil frais |
15,90 € |
| Le poisson frais en arrivage du jour, simplement préparé par le chef |
10,00 € |
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Pièce d'entrecôte juste grillée (180 gr),
pommes de terre frites maison, salade verte du marché
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16,90 € |
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Daube lentement mijotée de sanglier aux châtaignes,
comme la faisait ma grand-mère
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12,90 € |
| La côte de taureau (250 gr) |
18,90 € |
| Le Steak Tartare, haché minute (180 gr) |
13,90 € |
| Pavé de cœur de rumsteack nature (180 gr) |
13,90 € |
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180 grammes taillés dans un cœur de rumsteack, saisis avec nos morilles de saison
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16,90 € |
| Morceaux choisis de joue de porc à la moutarde |
11,90 € |
| La gardianne de taureau à la camarguaise |
12,90 € |
| Les pieds et paquets marseillais |
12,90 € |
| Tagliatelles aux fruits de mer, sauce safranée |
11,90 € |
| Tagliatelles al carbonara |
10,90 € |
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| Les desserts |
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| Déclinaison de fromages |
5,00 € |
| Dessert au jour le jour |
4,00 € |
| Le vrai café gourmand |
5,50 € |